新疆和靜縣以生態(tài)賦能特色產(chǎn)業(yè)

在新疆巴音郭楞蒙古自治州和靜縣，特色產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的新畫卷正徐徐展開。近年來，和靜縣立足獨特的生態(tài)優(yōu)勢，積極推進銀耳、乳業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)鏈的綠色循環(huán)發(fā)展，不僅壯大了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，也為鄉(xiāng)村振興提供了強大支撐。

走進和靜縣巴潤哈爾莫敦鎮(zhèn)的疆菌食用菌基地，智能化溫室里一排排銀耳菌包整齊有序?！皬慕臃N到采摘，只需55天，一年可收獲6批次干銀耳，每批產(chǎn)量達到1噸?！焙挽o縣疆菌食用菌專業(yè)合作社理事長周波向記者介紹。得益于當?shù)爻渥愕娜照张c天山腳下優(yōu)質(zhì)的水土資源，這里的銀耳不僅朵形大、膠質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)含量更是達到每百克38克，遠高于一般產(chǎn)區(qū)。

這座食用菌基地探索出了一條菌菇產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展的新路徑?！暗谝淮斡眠^的菌包可以二次利用來種植雞腿菇、平菇，最后的菌糠還可以作為無土栽培的基質(zhì)用于果蔬種植，真正實現(xiàn)資源‘吃干榨凈’，沒有任何廢棄物。”周波說。

依托銀耳產(chǎn)業(yè)，和靜縣形成了“合作社+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)模式，帶動當?shù)剞r(nóng)戶穩(wěn)定就業(yè)、集體增收。疆菌食用菌基地通過”疆朵朵”等地域品牌在線上平臺銷售，去年簽下了500萬元的年訂單，僅電商一項，每年就為村集體經(jīng)濟帶來分紅20多萬元，戶均增收上萬元。

圖為天瑞祥牧場全自動轉(zhuǎn)盤式擠奶機。冶明偉攝

生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)動能的還有和靜縣的乳產(chǎn)業(yè)。在天瑞祥牧場，數(shù)百頭奶牛同時登上全自動轉(zhuǎn)盤式擠奶機，整個過程只需4分半鐘。“采用這套智能化擠奶設(shè)備后，每頭牛每天擠奶四次，總共只需‘上班’20分鐘，牛的產(chǎn)奶效率明顯提高，日產(chǎn)鮮奶120余噸?！毙陆鹪慈闃I(yè)集團副總經(jīng)理谷紅軍告訴記者。

谷紅軍介紹，牧場的奶牛養(yǎng)殖完全實現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合，形成了“奶牛養(yǎng)殖—糞污還田—飼草種植”的綠色閉環(huán)。為了進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，乳品加工過程中產(chǎn)生的乳清被制成了乳清酒和乳清飲料等產(chǎn)品，解決了環(huán)境問題，也提高了乳品的附加值。

圖為天瑞祥牧場研學(xué)基地，游客在體驗給小牛喂奶。冶明偉攝

通過乳業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，天瑞祥牧場在和靜縣帶動周邊13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)近5000人就業(yè)。農(nóng)牧民不僅可以通過種植飼草增收，還可以通過托養(yǎng)奶牛實現(xiàn)穩(wěn)定分紅，年收益比例達6%至8%。谷紅軍表示，“我們還打造了農(nóng)牧旅游板塊，讓牧場變成研學(xué)和科普基地，推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，吸引更多游客，助推鄉(xiāng)村振興?！?/p>

記者在采訪中了解到，和靜縣在發(fā)展銀耳、乳業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)過程中，不僅注重生態(tài)保護，更注重經(jīng)濟效益與生態(tài)效益融合共贏。當?shù)鼐劢咕G色循環(huán)經(jīng)濟，全力支持企業(yè)技術(shù)升級、資金投入和產(chǎn)業(yè)鏈延伸。銀耳產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了前端生產(chǎn)、中端加工、后端還田的綠色循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈；乳產(chǎn)業(yè)則依托智慧牧場模式和專利技術(shù)，帶動了種植業(yè)、加工產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展。