南粵之窗丨水果大省的“新出路”

　　廣東不僅是制造業(yè)大省，也是農(nóng)業(yè)大省，國內(nèi)每3顆菠蘿就有1顆產(chǎn)自廣東。4月初，廣東徐聞的菠蘿就早早地進入了大規(guī)模采收期。

　　今年當?shù)匾还卜N植了35萬畝菠蘿，收獲鮮果預(yù)計超70萬噸，產(chǎn)值預(yù)計達到27.2億元。產(chǎn)量增加，果農(nóng)增收背后有什么秘訣呢？我們一起去果園看看。

　　在廣東徐聞的菠蘿地里，農(nóng)戶們忙著采摘、搬運?，F(xiàn)場不少采購商在看過菠蘿品質(zhì)后直接下單，田間地頭化身為“賣場”，大批的鮮果即刻就運往全國各地。

　　新農(nóng)人 許志輝：品質(zhì)多好，一點黑心都沒有，金黃金黃的。

　　2018年，徐聞的菠蘿曾經(jīng)大面積滯銷，為了不再重蹈覆轍；從三年前起，在種植方面，農(nóng)業(yè)部門會針對臺風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害對種植戶進行提前預(yù)警；銷售上，由湛江農(nóng)業(yè)部門建立的菠蘿指數(shù)平臺，對市場價格和供求方面給種植戶進行宏觀指導(dǎo)。多方綜合努力，菠蘿的品質(zhì)連年提升，銷售價格也在往上走。

　　怎么保證賣出的每一顆菠蘿都沒有問題呢？記者來到了徐聞菠蘿國際采購交易中心，2022年，這里投用了全國第一條智能化菠蘿分揀線。

　　在這條100多米長的智能分揀線上，一個個菠蘿正在排隊通過檢測箱。分選機可以實時檢測出每顆菠蘿的糖分、黑心等情況，僅用90秒，就完成了一顆菠蘿從農(nóng)產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)變。

　　湛江農(nóng)墾公司副總經(jīng)理 蘇增生：它可以通過對菠蘿內(nèi)在品質(zhì)的檢測，把不合格的菠蘿排除出來，確保每一批上市的菠蘿都能夠有一個安全穩(wěn)定的品質(zhì)，這樣來提振市場的信心和經(jīng)銷商的信心。

　　果子的品質(zhì)得到了保障，但如何讓更多消費者了解并吃到“好果”，新農(nóng)人們也有他們的辦法。

　　新農(nóng)人 許志輝：其實對比老一輩的話，我們是屬于開啟了一個新的賽道，就是我們通過電商平臺。我們這一個多月不到兩個月時間，已經(jīng)成功地把菠蘿帶出去一百萬斤了。

　　“00后”的許志輝是徐聞土生土長的“菠蘿三代”，兩年前，他從深圳回到家鄉(xiāng)，接過家族的菠蘿園。和許多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人一樣，他很快嘗到了電商銷售的甜頭。但他并未止步于此，而是抓住了短視頻的風(fēng)口，用鏡頭記錄菠蘿的生長，這也為他積累了一定的粉絲量。這種營銷方式，不僅幫自家菠蘿打開了銷路，也讓更多的人了解到徐聞菠蘿這個品牌。

　　新農(nóng)人 許志輝：我生活在一個充滿AI，還有無人機的時代。我想對老一輩說，你用鋤頭種出來的“甜”我會讓無人機帶它飛向全世界。

　　荔枝園來了“AI管家”

　　除了菠蘿，廣東也是荔枝的主產(chǎn)區(qū)。眼下，在廣州市從化區(qū)的100多家荔枝園里，最忙碌的是果園剛剛請來的“智慧管家”。先通過一個短片，從無人機視角來了解一下它們的工作。

　　AI 賦能荔枝園 開啟農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

　　聽著荔枝園里的無人機講“廣普”，真是太有趣了。通過這個短片，我們也大致了解了無人機是如何給荔枝園精準下達處方的。這套果園“智慧管家”，是由中山大學(xué)飛鳥團隊研發(fā)的，和此前應(yīng)用在農(nóng)業(yè)上的植保無人機相比，它們還多了一個“AI大腦”

　　中山大學(xué)地理科學(xué)與規(guī)劃學(xué)院教授 石茜：先對您的果園進行一個信息化，主要是包括統(tǒng)計一下樹的棵數(shù)，同時去評估一下花量，特別是我們對每棵樹都可以有一個點位，以后您想去飛哪棵樹，您直接點這棵樹，無人機就自己飛過去了。所以我們第一次的飛巡就是把您的果園變成一個數(shù)字化的果園，然后果園進行了數(shù)字化之后，以后的飛巡您就可以直接一鍵起飛了。

　　眼下，正是荔枝開花坐果的關(guān)鍵期，中山大學(xué)飛鳥團隊接到了許多荔枝園的邀請。種植戶們希望通過接入“AI管家”，能將荔枝的品質(zhì)提升。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年廣東荔枝來花早，成花率高，有很大概率將迎來荔枝的大年。而對于種植戶來說，這個消息卻讓他們喜憂參半，喜的是荔枝可能高產(chǎn)，憂的是如何通過科學(xué)管理來保證荔枝的品質(zhì)。

　　廣州市從化荔枝博覽園種植技術(shù)總監(jiān) 韋幫穩(wěn)：今年花量比較大，花量大的話消耗比較大，所以我們說我們利用飛鳥給我們預(yù)警，就會告訴我們多少花量比較合適。既能達到豐產(chǎn)，又能達到優(yōu)質(zhì)。

　　記者在采訪中了解到，從2023年起，石茜教授帶領(lǐng)飛鳥團隊開始試點“AI+無人機”的智慧種植模式。通過遙感技術(shù)、無人機低空飛巡、AI識別作物長勢等進行農(nóng)情預(yù)警，再由大數(shù)據(jù)來指導(dǎo)種植，實現(xiàn)對果園的數(shù)字化管理。試點后的果園產(chǎn)量平均增長了20%，荔枝品質(zhì)也有明顯提升。

　　今年，飛鳥團隊研發(fā)的這套果園“智慧管家”，還被廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳列為技術(shù)新模式，在廣州、惠州、東莞、湛江、茂名等荔枝主產(chǎn)區(qū)進行推廣。

　　當無人機成為新農(nóng)具，數(shù)據(jù)成為新農(nóng)資，廣東農(nóng)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，正邁出最堅實的一步。