5月4日,秦皇小巷內(nèi)的古風(fēng)表演吸引眾多游客駐足觀賞。河北日報記者 孫也達(dá)攝
5月4日18時許,秦皇小巷游人如織。
“就是這個味兒,上學(xué)時的味兒,辣中帶點兒酸。”來自邯鄲的游客周雨婷站在大軍麻辣拌的門店前,手捧麻辣拌,先細(xì)品幾下,后大口咀嚼。
周雨婷曾在秦皇島上大學(xué),在大軍麻辣拌還以小推車形式經(jīng)營時,她就是???。
據(jù)店主聶文軍介紹,他十多年前在幾所駐秦高校附近賣麻辣拌,因口味獨特,很受歡迎。2020年,秦皇小巷開業(yè),他被邀請到小巷里經(jīng)營,徹底告別了風(fēng)吹日曬的日子。
“小巷一期只有餐飲,最先只是想打造一條夜市小吃街,也給流動商販一個‘家’?!鼻鼗市∠锕芾硭L劉博洋說,在引進(jìn)商家過程中,他們著重選擇口碑好、具有地方特色的美食,以吸引回頭客和游客,讓秦皇小巷能長久經(jīng)營下去。
聶文軍介紹,小巷每天都有清潔人員打掃,地面沒有殘留的油漬?!澳瞧彝饩筒蛥^(qū),冬天會圍起來供暖,這些古裝表演是小巷管理處用來增加人氣的,我們這里的衛(wèi)生間24小時有熱水洗手。”聶文軍不停地向記者介紹著小巷的優(yōu)勢。正是這些優(yōu)勢,讓秦皇小巷越來越火,每天都人氣十足。
19時許,小巷內(nèi)人更多了。記者發(fā)現(xiàn),在秦皇小巷很難走得很快,不僅是因為人氣旺、人流密集,也是因為美食多,總有一種能留住人的腳步。
2023年,秦皇小巷二期開業(yè),引入了很多種類的店鋪,增加了特色背景墻、藝術(shù)裝置等適合拍照的微景觀,增加網(wǎng)絡(luò)曝光率。同時,小巷內(nèi)定期舉辦戲曲、雜技、舞獅等傳統(tǒng)表演,并邀請游客參與,讓游客從“旁觀者”轉(zhuǎn)為“參與者”?!鞍滋旃棚L(fēng)市集,夜晚煙火劇場”的運營模式,讓小巷從單一的夜市小吃街,變?yōu)榧朗?、文?chuàng)、娛樂于一體的網(wǎng)紅街區(qū)。
在一家名為“秦皇造物”的文創(chuàng)產(chǎn)品商店,貝殼藤編、活版印刷明信片、槐花茶等眾多富有當(dāng)?shù)靥厣男∥锛慰婉v足?!霸谛∠锛饶艹砸瓜?,還能買文創(chuàng)產(chǎn)品,真方便。”來自北京的游客楊立斌說,他最喜歡的文創(chuàng)產(chǎn)品是“城市冰箱貼”,6個不同形狀的冰箱貼印有10多個景點,拼在一起是秦皇島市地圖的形狀。
據(jù)了解,“秦皇造物”內(nèi)的這款冰箱貼,在全市多個景點都有售賣。楊立斌是在碧螺塔景區(qū)看到的這款冰箱貼,并在冰箱貼中發(fā)現(xiàn)了秦皇小巷。
“利用文創(chuàng)產(chǎn)品吸引游客,也是我們提高小巷知名度的方式之一?!眲⒉┭笳f,秦皇小巷目前有商戶223家,年均接待游客600余萬人次,今年“五一”假期,日均接待超5萬人次。
聶文軍告訴記者,這幾天,他每天能賣出3000多碗麻辣拌,是平時銷量的3倍多。(河北日報記者 孫也達(dá))
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