特稿｜非洲“巴掌田”里種出中國菜——中國專家?guī)椭ザ嗝篮推樟治鞅绒r(nóng)民增收脫貧

新華社圣多美10月16日電　特稿｜非洲“巴掌田”里種出中國菜——中國專家?guī)椭ザ嗝篮推樟治鞅绒r(nóng)民增收脫貧

　　新華社記者劉萬利　呂誠成　孫毅

　　10月雨季來臨前，32歲的雅邁卡·馬丁斯第一次在自家田地收獲了中國白菜。正在田間指導(dǎo)種植的中國援助圣多美和普林西比（以下簡稱圣普）的專家們趕趟，成了雅邁卡白菜的第一批“買家”。

　　受氣候等種植條件影響，雅邁卡家的白菜葉片長、菜體瘦，外觀與原產(chǎn)自中國的白菜不同，而產(chǎn)量卻高于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶常種的其他綠葉菜。白菜是中國專家組在圣普試驗推廣的蔬菜品種之一。他們通過測試和對比，篩選出茄子、辣椒等14個蔬菜品種，幫助當(dāng)?shù)鼐用窠鉀Q蔬菜種類少、價格高的問題。

　　圣多美和普林西比位于非洲西部幾內(nèi)亞灣，是聯(lián)合國公布的世界最不發(fā)達(dá)國家之一。圣普火山島的土壤和熱帶雨林氣候為可可種植提供了理想條件，其在一百年前成為全球最大可可產(chǎn)地。然而，過多降雨和光照不足限制了當(dāng)?shù)丶Z食和蔬菜種植。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)，圣普超過一半的日常食物依賴進(jìn)口，超過一半人口面臨中度和嚴(yán)重糧食不安全問題。

　　雅邁卡的農(nóng)田位于諾瓦摩卡村的山坡上，全家辛苦開墾出約兩畝“巴掌田”，面積不大，卻是村內(nèi)最平坦的耕地。雅邁卡用一半面積種植甜椒。甜椒在當(dāng)?shù)孛抗锸蹆r約70元人民幣，是價格較高的蔬菜之一。

　　“中國專家教會我如何改進(jìn)甜椒育苗技術(shù)，通過培育強壯的幼苗來提高蔬菜產(chǎn)量，以及如何減少病害。我還學(xué)會了利用雜草進(jìn)行堆肥，以改良土壤，減少肥料的投入?！毖胚~卡說，現(xiàn)在農(nóng)田里的甜椒產(chǎn)量幾乎翻倍，自己還種植了西葫蘆，這也是中國專家來后推廣的，在當(dāng)?shù)厥袌錾厦抗锸蹆r也很高（約60元人民幣），家里收入因此增加了很多。

　　蔬菜種植專家彭杰是中國專家組成員，負(fù)責(zé)指導(dǎo)像雅邁卡這樣的示范農(nóng)戶。他告訴記者，自2023年8月抵達(dá)以來，他和同事一直在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行農(nóng)業(yè)試驗、示范和推廣工作，利用多種資源，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶改良種植品種、提升種植技術(shù)、轉(zhuǎn)變種植理念，幫助他們實現(xiàn)增產(chǎn)增收。

　　自2017年起，中國啟動援助圣普農(nóng)牧業(yè)技術(shù)項目，中國專家開始與當(dāng)?shù)卣归_農(nóng)業(yè)合作。截至2024年10月，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際交流服務(wù)中心已累計派出四批共32人次常駐圣普，開展蔬菜、玉米、畜禽、獸醫(yī)、農(nóng)村能源和農(nóng)產(chǎn)品加工等領(lǐng)域的技術(shù)示范與培訓(xùn)，并建立了農(nóng)業(yè)綜合減貧示范村，助力圣普實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　經(jīng)過7年努力，中方團(tuán)隊已在圣普建立了畜牧獸醫(yī)示范基地、作物蔬菜高產(chǎn)栽培示范基地、家禽繁育中心示范基地，以及諾瓦摩卡和卡德拉斯兩個減貧示范村。第四期農(nóng)技組組長段振華表示，通過這些平臺，農(nóng)技組推動了多項實用技術(shù)在圣普的推廣和應(yīng)用，包括引進(jìn)兩個牧草新品種緩解豬飼料短缺、測試推廣蔬菜新品種、改進(jìn)玉米種植技術(shù)和田間管理、改進(jìn)木薯等農(nóng)產(chǎn)品加工等。

　　自兩國農(nóng)業(yè)合作項目開展以來，中國專家?guī)头龅霓r(nóng)戶收入不斷增加，項目成果得到了圣普各界廣泛認(rèn)可。圣普農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展和漁業(yè)部部長阿貝爾·達(dá)席爾瓦·博姆·熱蘇斯表示：“我們的農(nóng)民需要更好地掌握如何與土地打交道，例如學(xué)習(xí)科學(xué)施肥和抗病蟲害的現(xiàn)代技術(shù)?！?/p>

　　熱蘇斯曾多次前往中國，對中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化取得的成就印象深刻。他說：“中國是我們的重要合作伙伴，兩國合作將幫助圣普實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展愿景?！?/p>